Gerade Tchibo setzt doch darauf, jede Woche eine neue Welt zu präsentieren. Wöchentlich wechselnde Sortimente sind die Grundlage des Erfolgs der Kette. Beim Kaffee jedoch gibt es längst nicht so viel Abwechslung, obwohl schon ab und zu spezielle Kaffees im Angebot sind, die es sonst nicht zu kaufen gibt. Mir reicht das noch nicht an Abwechslung und deshalb freue ich mich darauf, die beiden neuen Kaffees probieren zu können, die im nächsten Monat in den Handel kommen: “Espresso Barista” und “Privat Kaffee Crema Latina”.

Über die neuen Kaffees schreibt Tchibo diese Woche:

>>Gleich zwei neue Kaffeekreationen bringen mit ihrem Temperament Schwung in den Herbst. Die neue Kaffeekreation Tchibo Espresso Barista wurde auf die hohen Ansprüche professioneller Baristas abgestimmt. Diese Gastronomie-Qualität kann man ab Ende Oktober auch zu Hause genießen. Für Espresso Barista werden edle Arabica- und würzige Robusta-Bohnen durch traditionelle italienische Langzeit-Röstung behutsam und schonend aromaveredelt. Das Ergebnis: ein einzigartig intensiver Geschmack mit vollem Körper, sanften Anklängen von dunkler Schokolade und einer perfekten haselnussbraunen Crema. Die Bohnen für den neuen Tchibo Espresso stammen aus fairem Handel und tragen das Fairtrade-Siegel.

Neu bei Tchibo: Espresso Barista | Bild: Tchibo

Eine weitere Kaffeeneuheit im Tchibo Sortiment ist der intensive Privat Kaffee Crema Latina. Die neue Privat Kaffee Kreation erweitert das bisher aus Filterkaffee bestehende Privat Kaffee Angebot um ein auch für Vollautomaten geeignetes Produkt. Privat Kaffee Crema Latina kann sowohl pur als auch als Kaffeemilchspezialität genossen werden. Die Kaffeekomposition besteht aus ausgewählten Arabica-Kaffees aus Brasilien und Kolumbien. Sie besticht durch eine samtig feine Crema und verkörpert mit ihrem ursprünglichen Geschmack das Temperament Lateinamerikas. Die Bohnen für diesen neuen Tchibo Privat Kaffee stammen ausschließlich von Kaffeefarmen, die mit dem Rainforest Alliance CertifiedTM-Siegel zertifiziert sind. Dieses Siegel garantiert einen Kaffeeanbau gemäß umfassender ökologischer und sozialer Standards.

Neu bei Tchibo: Privat Kaffee Crema Latina | Bild: Tchibo

Tchibo Espresso Barista ist zum Preis von 6,99 € (500 g) und Tchibo Privat Kaffee Crema Latina zum Preis von 5,99 € (500 g) in allen Tchibo Filialen und im Tchibo Onlineshop ab dem 26. Oktober 2010 erhältlich. Beide Produkte sind zudem ab Ende Oktober Basis für alle Kaffeespezialitäten in den Coffee Bars der Filialen.<<

Im Bereich Telefonie sind die Angebote von Tchibo nicht besonders spannend. Die Datentarife von Tchibo dagegen sind einen Blick wert. Seit kurzem gibt es bei Tchibo vier verschiedene Tarife. Der Internet-Basis-Tarif (24 ct/MB) ist nur etwas für Leute, die eigentlich gar nicht mobil mit Notebook oder Netbook das Internet nutzen, höchstens mal im Notfall. Die Internet-Tages-Flatrate für 2,95 Euro ist weder teuer noch billig. Die beiden spannenden Tarife sind Nummer drei und Nummer vier.

Die Internet-Flatrate XL ermöglicht einen ganzen Monat lang die mobile Internetnutzung. Bis zu einem Datenvolumen von 5 GB steht die volle Bandbreite von bis zu 3,6 MBit/s zur Verfügung, anschließend wird die Geschwindigkeit auf 64 kBit/s gedrosselt. Man muss sich jeweils nur auf einen Monat festlegen. Bei einem Preis von 19,95 Euro handelt es sich im Prepaid-Bereich um eines der günstigsten Angebote überhaupt. Die maximale Bandbreite von nur 3,6 MBit/s (gegenüber 7,2 MBit/s bei einigen anderen Anbietern) ist in Ordnung, für die meisten Zwecke reicht diese Geschwindigkeit unterwegs völlig aus.

Mindestens genauso interessant (für eine andere Nutzergruppe) ist jedoch die neulich eingeführte Internet-Flatrate L, für nur 9,95 Euro pro Monat, bei der man sich ebenso wenig langfristig binden muss. Statt bei 5 GB liegt das Traffic-Limit, ab dem die Geschwindigkeit auf  auf 64 kBit/s gedrosselt wird, bei nur 500 MB. Große Downloads unternimmt man unterwegs selten, Updates etc. kann man auch über den Internetzugang zu Hause durchführen, das muss man nicht unterwegs über das Mobilfunknetz machen. Beim Surfen im Web, beim Schreiben von E-Mails, beim Chatten und bei der Nutzung Sozialer Netzwerke werden keine großen Datenmengen übertragen. Falls man unsicher ist, ob man die Internet-Flatrate L oder die Internet-Flatrate XL buchen soll, macht man sich am besten in Ruhe bei einer Tasse Kaffee Gedanken darüber, ob man für irgendeine unterwegs durchgeführte Online-Aktivität viel Traffic benötigt.

Bei Tchibo einen Kaffee trinken und in Ruhe nachdenken

Der Einstieg ins mobile Internet mit Tchibo ist ab Dienstag besonders günstig möglich, da es einen UMTS-Surfstick für einige Tage statt für 29,90 Euro für bloß 19,90 Euro gibt. Wer den Surfstick kauft, kann die Internet-Flatrate L einen Monat ohne extra Kosten nutzen, was den Tchibo Internet Stick vom Preis noch attraktiver macht.

Über die Sommeraktion schreibt das Unternehmen:

>>Wer Geld für Eis und Schwimmbad sparen möchte, ist bei Tchibo genau richtig. Passend zur Sommer- und Badezeit bietet Tchibo mobil Marken-Handys zu vergünstigten Preisen an: Für Nokia-, Samsung- und LG-Modelle zahlt man vom 3. bis zum 23. August 10,00 Euro weniger als üblich. Auch der Internet-Stick ist 10,00 Euro günstiger: Er kostet jetzt nur noch 19,90 Euro und bietet zudem einen Monat gratis Surfen mit der Internet-Flatrate L. Die ermöglicht für nur 9,95 Euro pro Monat unbegrenztes Surfen im mobilen Internet – und ist natürlich auch ohne Internet-Stick erhältlich. Bei solch günstigen Angeboten bleibt genug übrig für ein Eis und den Eintritt ins Schwimmbad.

Die Angebote im Überblick:

Power-Handy LG GS101 – für 19,90 Euro

- Große Tasten; Power-Akku; Freisprechfunktion

- Stand-by-Zeit bis zu 25 Tage; Gesprächszeit bis zu 10 Stunden

- Preis inkl. SIM-Karte

Klapp-Handy SAMSUNG E1150 – für 19,90 Euro

- Kompaktes Design; Power-Akku; Freisprechfunktion

- Stand-by-Zeit bis zu 30 Tage; Gesprächszeit bis zu 8 Stunden

- Preis inkl. SIM-Karte

Musik-Handy NOKIA 2690 – für 49,90 Euro

- Mit MP3-Player und UKW-Radio

- Integrierte Digitalkamera; Videoaufnahme und -wiedergabe

- Stand-by-Zeit bis zu 13 Tage; Gesprächszeit bis zu 4,5 Stunden

- Preis inkl. SIM-Karte

Internet-Stick – für 19,90 Euro

- Mit Internet-Flatrate L im ersten Monat gratis

- Einfache Installation mit Plug & Play

- Über GPRS, HSDPA oder UMTS mit bis zu 3,6MBit/s surfen

- Preis inkl. Prepaid-SIM-Karte

Internet-Flatrate L – für monatlich 9,95 Euro

- Unbegrenzte Inklusiv-MB/Monat

- Bis 500 MB mit bis zu 3,6 MBit/s danach mit 64 kBit/s surfen

- Keine feste Vertragslaufzeit

Exklusiv für PrivatCard Kunden: Sony Ericsson Elm nur 119,00 Euro

- GreenHeart Handy aus umweltfreundlichen Materialien

- 5 Mega-Pixel Kamera mit Autofokus; MP3-Player und UKW-Radio

- Spritzwassergeschützt

- Online und per Telefon bestellbar

- Preis inkl. SIM-Karte<<

Das sieht nicht gut aus im Hauptbahnhof, wo in vielen Bereichen kein Tageslicht hinscheint. Dunkle Geschäfte, die nicht öffnen dürfen, obwohl der der Bahnhof selbst sonntags intensiv von Reisenden genutzt wird, sind kein schöner Anblick.

Auf den Streit um die Ladenöffnungszeiten im Hauptbahnhof von Berlin möchte hier nicht im Detail eingehen. Ich bin finde es zwar richtig, dass der ausufernden Sonntagsöffnung von Geschäften vom Bundesverfassungsgericht ein Riegel vorgeschoben wurde. Grundsätzlich sollten Geschäfte sonntags geschlossen bleiben, ganz besonders in der Adventszeit, von Ausnahmen für einzelne Sonntage halte ich gar nichts.

Doch wo sowieso viel Betrieb herrscht wie eben auf einem Bahnhof, sollten die Läden ebenfalls öffnen dürfen. Die Definition, was Reisebedarf ist und was nicht, sollte nicht der Maßstab sein. Wenn es einen Ort gibt, an dem es in Berlin keine Sonntagsruhe gibt, dann ist es wohl der Hauptbahnhof. Vielen Bahnhofsläden zu verbieten, sonntags zu öffnen, hilft bestimmt nicht dabei, die Sonntagsruhe zu verteidigen.

Warum müssen an Sonntagen überhaupt Fernzüge fahren? Darüber sollte man sprechen! Doch wenn die Züge schon fahren, ist es widersinnig, wenn die Bahnhofsgeschäfte nicht alle öffnen dürfen.

Da Tchibo geschlossen hatte, habe ich mich vor dem dunklen Laden mit meinem Kaffee von Kamps auf die Bank gesetzt.

Die Kampagne der Werbegemeinschaft Berlin Hauptbahnhof, die unter dem Motto “Willkommen in Posemuckel” argumentiert, dass andere “weltoffene Metropolen” eine Öffnung der Bahnhofsläden erlauben, überzeugt mich allerdings nicht. Berlin ist nicht New York und auch nicht London. Hallo Bodenhaftung, wo bist Du? Außerdem sollte es darum gehen, was sinnvoll ist, nicht darum, was andere tun. Dadurch wird es doch Falsches nicht richtig oder Richtiges falsch!

Kaffeebecher und Protestpostkarte

Ich bin sehr dafür, den Sonntag zu beruhigen. Da ließe sich eine Menge tun, aber einzelne Regalreihen in Geschäften (etwa bei Rossmann im Hauptbahnhof) abzusperren, ist lächerlich!

Optisch gut, aber geschmacklich eine Enttäuschung

Coffee to go habe ich neulich statt bei Tchibo bei Kamps gekauft. Was für ein Fehler! Vielleicht hatte ich nur Pech bzw. war der Kaffeevollautomat nur schlecht eingestellt. Aber so schlechten Kaffee hatte ich lange nicht getrunken. Richtig bitter, aber dennoch wässrig und ansonsten ziemlich geschmacklos. Demnächst werde ich dem Kaffee von Kamps eine neue Chance geben, aber eilig habe ich es damit nicht.

Natürlich geht es um Marketing, Tchibo möchte schließlich Kaffee verkaufen. Aber in diesem Fall folgt Tchibo der Nachfrage nach nachhaltig erzeugtem Kaffee. Guter Geschmack und gute Qualität alleine reichen vielen Verbrauchern heute nicht mehr aus. Sie wollen beim Kaffeetrinken außerdem ein gutes Gewissen haben. Kaffeegenuss muss nicht auf Kosten von Mensch und Natur gehen. Tchibo hat sein Engagement bei umwelt- und sozialverträglich angebautem Kaffee deutlich verstärkt. Man sieht: Es geht doch! Von einer Preisexplosion für die Kunden ist jedenfalls nichts zu sehen. In den Coffee Bars von Tchibo bekommt man weiterhin günstigen Kaffee.

Im Frühling schrieb Tchibo in einer Pressemitteilung: >>Kaffee ist mit 148 Litern pro Person und Jahr das Lieblingsgetränk der Deutschen. Mehr und mehr Verbraucher interessieren sich für die Bedingungen, unter denen der Kaffee angebaut und verarbeitet wird. Kaffeeliebhaber, die auch unterwegs ihren Kaffee mit der Gewissheit trinken möchten, dass dieser aus sozial- und umweltverträglichem Anbau stammt, haben es jetzt einfacher. Ab sofort schenkt Tchibo in seinen über 500 Coffee Bars, die in die Filialen integriert sind, die koffeinhaltigen Getränke ausschließlich auf Basis nachhaltig erzeugter Kaffees aus. Unter dem Motto „Wir geben 300 %!“ bieten die Coffee Bars 100 % Genuss, 100 % Qualität und 100 % Nachhaltigkeit. Während der Espresso und die Kaffeespezialitäten in den Coffee Bars bereits 2008 mit Fairtrade-gesiegeltem Espresso zubereitet werden, ist nun zusätzlich der Caffè Crema Fairtrade-gesiegelt und der klassische Filterkaffee kommt von Rainforest Alliance CertifiedTM-Kaffeefarmen.

Mit diesem Angebot geht Tchibo einen weiteren wichtigen Schritt, um langfristig ausschließlich verantwortlich erzeugte Kaffees anzubieten. Laut einer Untersuchung der GfK in 2009 ist Tchibo allein im Lebensmittelhandel mit einem Anteil von über 50 Prozent klar Marktführer im Segment der nachhaltigen klassischen Röstkaffees, also Kaffees mit den Siegeln Fairtrade, Rainforest Alliance Certified™ und Bio oder einer Doppelsiegelung.

Tchibos Nachhaltigkeitsengagement im Bereich Food
Bereits seit 2006 bietet Tchibo mit Privat Kaffee Schattenwald seinen Kunden Kaffee aus nachhaltigem Anbau an. Mittlerweile können die Kunden aus einem breiten Sortiment an verantwortlich erzeugten Kaffees wählen. So stammen die Bohnen der Tchibo Espresso Hausröstung von Fairtrade-Kooperativen und die Sorte BioGenuss aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Ursprungssorten Guatemala Grande, Brazil Mild und Colombia Fino haben einen 30 Prozent-Mindestanteil an Kaffeebohnen von Rainforest Alliance CertifiedTM-Farmen und tragen wie auch die Schätze der Natur und einige Raritäten von Privat Kaffee sowie die Frische Ernte das Rainforest Alliance CertifiedTM-Siegel mit dem grünen Frosch als Zeichen für einen umweltschonenden, sozialen und wirtschaftlichen Anbau.

Beste Kaffeequalität, bestes Aroma und dazu noch verantwortlich erzeugt – das sind Ansprüche, die Tchibo bei der Auswahl seiner Kaffees stellt. Die Sicherung von Ressourcen, der Schutz der Umwelt und die Verbesserung der sozialen Bedingungen sind dabei die wesentlichen Ziele des Nachhaltigkeitsengagements des Kaffeerösters. Zur Umsetzung sind starke Organisationen erforderlich. Dies sind Rohkaffeeproduzenten wie Kaffeefarmer sowie die international anerkannten Standardorganisationen Rainforest Alliance und Fairtrade. Darüber hinaus arbeiten lokale Organisationen mit den Kaffeeproduzenten bei der Umsetzung der Anforderungen für eine Bio-Zertifizierung. Um den Boden für mehr Nachhaltigkeit zu bereiten und gemeinsam mit Produzenten, Händlern, der Industrie und der Zivilgesellschaft den Kaffeesektor nachhaltiger zu gestalten, ist Tchibo Gründungsmitglied der 4C Association.
2009 betrug der Anteil an verantwortlich erzeugten Kaffees dieser Standardorganisationen am Tchibo Rohkaffee 9 Prozent und die Ziele für die Zukunft sind ehrgeizig: 2015 soll bereits jede 4. Bohne aus verantwortlichem Anbau stammen. Langfristig plant Tchibo, sein gesamtes Sortiment auf 100 Prozent verantwortlich erzeugten Rohkaffees umzustellen.<<

Langfristig? Klar kann man kritisieren, dass Tchibo hier kein ehrgeizigeres Ziel verfolgt. Allerdings liegt es an den Verbrauchern, durch ihre Kaufentscheidungen Tag für Tag darauf hinzuwirken, welche Produkte die Unternehmen anbieten. Bei entsprechender Nachfrage wird aus langfristig ganz bestimmt kurzfristig.

Einfach nicht mitzumachen beim Ausverkauf von Weihnachten, reicht noch nicht, um in Ruhe seinen Kaffee genießen zu können. Viele Kaffeebars liegen dort, wo viele Menschen vorbeikommen: in Einkaufszentren, auf Bahnhöfen und Flughäfen sowie in Geschäftsstraßen. Bis zu einem gewissen Grad wirkt geschäftiges Treiben inspirierend, aber wenn man vor lauter Andrang keinen Sitzplatz mehr im Café bekommt, ist das angenehme Maß längst überschritten.

Während der Adventszeit kommt es ganz besonders darauf an, die jeweiligen Coffeeshops zur richtigen Zeit aufzusuchen. Ich finde es faszinierend, wie planbar der Besuch eines Cafés damit wird, nicht nur in der Zeit vor Weihnachten. Drei Beispiele: Während man an Sonntagen bei Starbucks am Flughafen Tegel oft keinen Sitzplatz mehr bekommt, bietet die Haupthalle des Flughafens, wo sich Starbucks im 1. Stock befindet, ein Bild der Ruhe. Manchmal sind am Samstagnachmittag so gut wie keine Gäste dort.

Das McCafé findet Ihr dort, wo Kaufland ist.

Das McCafé bei McDonald’s an der Zitadelle (direkt am U-Bahnhof Zitadelle bei Kaufland im Gebäude) ist dagegen an Samstagnachmittagen voll und laut. Die meisten Gäste kaufen vor ihrem Besuch bei McDonald’s bzw. McCafé noch bei Kaufland ein oder tun dies anschließend. Doch woher kommen all diese Menschen? So dicht besiedelt ist Haselhorst nun wirklich nicht, als dass es gleich einsichtig wäre, woher die Menschenströme kommen. Fahren derart viele Menschen aus anderen Stadtteilen nach Haselhorst, um dort einkaufen zu gehen, warum? An Werktagen herrscht dagegen eine entspannte Atmosphäre bei McCafé in Haselhorst.

Kaffeetasse von Tchibo mit aromatischem Kaffee

Die Tchibo-Filiale in den Spandau Arcaden plane ich am Nachmittag gar nicht erst für einen Besuch ein, weil die wenigen Plätze der Mini-Coffeebar dann regelmäßig schon belegt sind. Oben am Haupteingang bei Starbucks ist es dann zwar ebenfalls ziemlich voll, einen Fensterplatz mit Sessel bekomme ich eher selten, doch irgendein Tisch bot bisher noch immer einen Platz. Nach 18 Uhr scheint kaum noch jemand einen Kaffee in der Tchibo-Filiale trinken zu wollen. Es ist halt ein ganz anderes Publikum. Das nutze ich gezielt, um dort genügend Ruhe für meinen Kaffee zu haben.

Muffin und Kaffeebecher von Starbucks

Wie wichtig ist Euch im Café eine entspannte Atmosphäre? Meidet Ihre Kaffeebars zu bestimmten Zeiten?

Weiter steht im Pressetext von Tchibo:

>>Pisuquia – aus den Hochebenen der Anden

Bereits ab November wird Kaffee-Trinken mit der Rarität Pisuquia zum Hochgenuss. Dies ist die erste Tchibo Privat Kaffee Rarität, deren Bohnen aus kontrolliert ökologischem Anbau und gleichzeitig von Rainforest Alliance Certified ™ zertifizierten Farmen stammen und somit zwei Siegel tragen. So helfen die peruanischen Kaffee-Bauern, den Regenwald nachhaltig zu schützen und das natürliche Gleichgewicht des Andenhochlandes zu erhalten. Die versteckte Region in 1.800 bis 2.100 Höhenmetern in der Nähe der berühmten Kuelap-Ruinen bietet mit seiner hohen Luftfeuchtigkeit, den fruchtbaren Böden und den häufigen Regenfällen beste Bedingungen für den Anbau der edlen Bohnen. Aufgrund der besonderen Anbaubedingungen im Einklang mit der Natur ist die Kaffee-Spezialität Pisuquia eine wertvolle Rarität und wird nur von der kleinen Gemeinschaft der Pisuquia-Bauern, einer Genossenschaft im Amazonas-Gebiet, angebaut. Bei Google Maps und Google Earth findet man das abgelegene Gebiet in den Anden über die Koordinaten 6°20’30”S 77°59’15”W. Die Bohnen werden nach der Ernte mit größtmöglicher Sorgfalt und Expertise von Tchibo verlesen und geröstet, so dass Kaffee-Liebhaber sich auf ein unnachahmlich mildes Geschmackserlebnis mit nussig-blumiger Note freuen dürfen. Die Privat Kaffee Rarität Pisuquia ist ab dem 9. November 2009 in den Tchibo Filialen für 9,99 Euro pro 500 g erhältlich.

Jamaica Blue Mountain – die Tchibo Privat Kaffee Rarität des Jahres

Seinen Ursprung hat die Rarität Jamaica Blue Mountain auf der Clydesdale Farm auf Jamaika. Der britische Einwanderer Dr. Colin McClarty begann dort vor mehr als 300 Jahren Kaffee der Spitzenklasse anzubauen. Bis heute erfüllen nur wenige Farmen die Ansprüche des „Coffee Industry Board“ (CIB), einer staatlichen Institution, die 1953 eigens gegründet wurde, um die Qualität und die Sortenreinheit dieses raren Kaffees zu schützen. Inmitten der geschützten Urwälder kann die Arabica-Bohne ihr ausgewogenes Aroma besonders gut entfalten. Vollendet wird das außergewöhnliche Geschmackserlebnis durch die weltweit einzigartige Tradition, den Kaffee in Holzfässern zu lagern und zu transportieren. Der Tchibo Kaffee-Experte Andreas Christmann ist ständig auf der Suche nach seltenen Kaffee-Spezialitäten und reist dafür in die abgelegensten Regionen der Erde. Er hat auch den Jamaica Blue Mountain für Tchibo entdeckt und ausgewählt: „Die jamaikanischen Farmer verstehen es perfekt, altbewährte Anbaumethoden in Einklang mit der Natur mit hochmodernen Verfahren zu kombinieren. Vor allem die spezielle Lagerung und die sorgfältige Verarbeitung haben den Jamaica Blue Mountain so berühmt gemacht. Für einen so unvergleichbaren Geschmack lohnt sich selbst der beschwerlichste Weg.“ Interessierte finden das Areal unter den Koordinaten 18° 4’53.30″N 76° 41’23.80″ W bei Google Maps und Google Earth. Die limitierte Tchibo Privat Kaffee Rarität Jamaica Blue Mountain gibt es ab dem 7. Dezember 2009, pünktlich zu Weihnachten, in einem exklusiven Miniatur-Holzfass, so lange der Vorrat reicht, zum Preis von 29,90 Euro pro 250 g oder 14,95 Euro pro 125 g.<<

Dieses Jahr gab es in den Filialen von Tchibo schon einige besondere Angebote. Zum 60-jährigen Jubiläum wurde Gold-Mocca neu aufgelegt. Diese Kaffeemischung aus den 1950er Jahren war sehr lange der meistgetrunkene Filterkaffee in Deutschland. Im Juli wurde die Frische Ernte El Salvador angeboten, kurz darauf die Privat Kaffee Rarität Gemadro aus Äthiopien, vorigen Monat kam die Privat Kaffee Rarität Mayang Jadi in die Tchibo-Shops. Bei meinem heutigen Spaziergang zum Berliner Hauptbahnhof hab ich dort angekommen aber einen Klassiker gewählt: einen Becher Caffè Crema.

Die Tchibo GmbH schreibt über die Aktion in ihrer Presseinformation: “Es war ein ganz beson­derer Weltre­kord­versuch: Ziel war es, in der Zeit zwischen 10:00 und 11:00 Uhr mindestens 100.000 Tassen Fairtrade-Kaffee zu trinken. Tchibo, bereits seit 2007 Lizenz­partner von TransFair, unter­stützte diese Aktion erfolg­reich: Bereits kurz nach Beginn der Aktion herrschte in vielen Tchibo Filialen reger Andrang. Die Filial­mit­ar­beiter zeigten großen Einsatz: Insgesamt wurden innerhalb einer Stunde in rund 500 Filialen mit Coffee Bar rund 15.000 Tassen Fairtrade-Cappuccino gratis ausge­schenkt.”

Aufgrund ihrer Größe konnte die Kaffeekette viele Menschen auf die Bedeutung fairen Handels und nachhaltigen Anbaus aufmerksam machen. “Wir freuen uns sehr, dass wir mit der Aktion einen Beitrag zum Weltrekord von TransFair leisten und die Aufmerk­samkeit auf nachhal­tigen Kaffee­anbau lenken konnten – dafür haben wir unsere Kunden gerne auf eine Tasse Cappuccino einge­laden”, so Arnd Liedtke, Unter­neh­mens­sprecher von Tchibo.

In der Presseinfo heißt es an anderer Stelle: “Doch nicht nur am Tag des Kaffees liegt Tchibo der nachhaltige und gerechte Kaffee­handel am Herzen: Bereits seit 2006 bietet Tchibo mit ‘Privat Kaffee Schat­tenwald’ einen Kaffee aus nachhal­tigem Anbau an. Mittler­weile können die Kunden aus einem großen Angebot an verantwortlich erzeugten Kaffees wählen. Viele Ursprungs­sorten (Brasil Mild, Guatemala Grande und Colombia Fino), alle „Schätze der Natur“ und einige ‘Privat Kaffee Raritäten’ sowie die ‘Frische Ernte’ tragen das Rainforest Alliance Siegel und enthalten somit mindestens 30 Prozent zerti­fi­zierten Kaffee. Die Espresso Hausröstung ist Fairtrade zerti­fi­ziert und Tchibo BioGenuss stammt zu 100 Prozent aus kontrol­liert biolo­gi­schem Anbau.”

Als Kunde hat man es in der Hand, durch die Wahl seines Kaffees einen Beitrag zu leisten. Auf Genuss muss man dabei nicht verzichten, davon kann man sich beim Besuch einer Tchibo Coffee Bar beim Kaffee trinken leicht überzeugen.

“Geschafft! Mit 120.566 Tassen fair gehandeltem Kaffee haben Fairtrade-Unterstützer in nur einer Stunde einen neuen Weltrekord aufgestellt”, freute sich Dieter Overath, TransFair-Geschäftsführer. Transfair e. V. schreibt in einer Presseinformation: “Bundesweit veranstalteten über 1.000 Betriebskantinen, Bäckereien, Bio-Supermärkte, Stadtverwaltungen, Weltläden und private Fairtrade-Fans von 10-11 Uhr eine faire Kaffeepause, um so ein Zeichen für die Solidarität mit den Kaffeebauern zu setzen. Die Tchibo- und Starbucks-Filialen boten allen Gästen in dieser Stunde einen Fairtrade-Kaffee gratis an. Außerdem beteiligen sich fraktionsübergreifend zahlreiche Politiker sowie Botschaften der Kaffee-produzierenden Länder.”

Am Tag des Kaffees sollte die Aktion Kaffee.Pause.Fair. die Aufmerksamkeit auf die Kaffeebauern in Asien, Afrika und Lateinamerika lenken. “Gerade in Zeiten der Wirtschaftskrise brauchen wir die Unterstützung der Verbraucher”, sagte Santiago PazLopez, peruanischer Kaffeebauer. “Der Faire Handel zeigt die gute Seite der Globalisierung. Jeder Verbraucher kann jetzt beim Kaffeetrinken das Leben tausender Kleinbauern in den Entwicklungsländern positiv beeinflussen”, betonte der langjährige Arbeitsminister und TransFair-Unterstützer Norbert Blüm, der vor dem Kölner Dom Kaffee an die Passanten verteilte. Ebenfalls dabei war der neu als Kölner Oberbürgermeister gewählte Jürgen Roters, er sagte: “Welchen Kaffee wir trinken, entscheidet darüber, ob die Welt ein Stück gerechter wird.”

Neulich habe ich mich dann ja doch für die Frische Ernte El Salvador entschieden, aber ich glaube, diesmal werde ich zur Rarität greifen, der Pressetext von Tchibo klingt einfach sehr gut:

“Der exklusive und limitierte Spitzen­kaffee Mayang Jadi ist die erste Tchibo Privat Kaffee Rarität aus kontrol­liert biolo­gi­schem Anbau. Die engagierten Kaffee­farmer von Mayang Jadi, die sich zur gleich­na­migen Koope­rative zusam­men­ge­schlossen haben, bauen ihre Arabica Bohnen auf sehr tradi­tio­nelle und Ressourcen schonende Art an – so ist zum Beispiel der Dünger natürlich, Boden, Wasser und Luft werden geschützt und Energier­es­sourcen geschont. Die Kaffee­bauern der Koope­rative Mayang Jadi kommen so all den Anfor­de­rungen nach, die zur Zerti­fi­zierung mit dem Bio-Siegel nötig sind und das aus eigenem Interesse. Nur durch die schonende Anbau­weise können sie die natürlich gegebenen Anbau­be­din­gungen aufrecht erhalten und auch in Zukunft Spitzen-Bohnen von reinem und erlesenem Geschmack anbauen.

Quelle: Tchibo GmbH

Die unberührte Natur im Norden Sumatras, bietet ideale Bedin­gungen für den Anbau hochwer­tiger Kaffee­bohnen. Die vulka­ni­schen Aktivi­täten des Barisan­ge­birges statten diese Region mit besonders frucht­baren Böden aus. Gleich­zeitig bieten die Höhen­lagen von 1.000 – 2.400 m und das dort herrschende gemäßigte Klima günstige natür­liche Bedin­gungen für den Anbau von Spitzen­kaffees. Durch die Lage des Anbau­ge­bietes direkt am Äquator sind regel­mäßige Nieder­schläge gesichert.

Im Schutz von Schat­ten­bäumen hält sich die Feuch­tigkeit in den kleinen Kaffee­gärten besonders lange. ‘Ich freue mich dieses Paradies entdeckt zu haben. Für jede einzelne Tasse der Rarität Mayang Jadi werden ausschließlich ernte­frische Bohnen verwendet und mit der ganzen Sorgfalt und Expertise von Tchibo veredelt’, erklärt Tchibo Kaffee­ex­perte Andreas Christmann. ‘Durch unsere indivi­duell auf diesen Kaffee abgestimmte Röstung, kann die Rarität Mayang Jadi ihren besonders würzigen Charakter mit edler Schoko­laden-Note entfalten.’

Die Umstellung auf 100 Prozent nachhaltig angebaute Kaffees ist das langfristige Ziel des Hamburger Unter­nehmens. Die mit dem Bio-Siegel zerti­fi­zierte Privat Kaffee Rarität Mayang Jadi ist ein weiterer Schritt auf diesem Weg. Tchibo unter­stützt so die nachhaltige Verbes­serung der Lebens­be­din­gungen für Mensch und Natur in den Ursprungs­ländern.”

Der Preis für eine Packung mit 500 g dieses Kaffees wird 9,99 € betragen. Verkaufsstart ist der 7. September 2009, verkauft wird so lange der Vorrat reicht. Die Kaffeekäufer haben die Wahl zwischen ganzen Bohnen oder frisch gemahlenem Kaffee.

Nicht gesehen habe ich den Tchibo Privat Kaffee Rarität Gemadro, der ebenfalls für den 13. Juli 2009 angekündigt war. Nicht schlimm, das erleichterte die Auswahl am Kaffeeregal. Doch, doch, ich musste mich schon entscheiden, denn endlich hab ich in einem Supermarktregal auch mal die Kaffeemischungen für den Supermarkt von Starbucks gesichtet. Alles da!

Ich bin zwar neugierig, ob mir die Mischung Sumatra in der Zubereitung so gut gelingen würde, dass der Kaffee wie in einem Starbucks Coffee House schmeckt, doch Sumatra läuft mir nicht weg. Tchibo Frische Ernte El Salvador ist ein Saisonprodukt, also entschied ich mich für das knappe Angebot. Beim Zugreifen war ich nicht der Einzige, es waren nur noch drei Pakete mit ganzen Bohnen im Regal gestern Nachmittag.

Frisch gekauft: Tchibo Frische Ernte El Salvador

Was die Zubereitung von Kaffee und das Erkennen von qualitativ guten Kaffeebohnen angeht, habe ich noch einen langen Weg vor mir. Unterschiede im Geschmack bemerke ich allerdings schon, was nicht allein meiner Tagesform bei der Kaffeezubereitung geschuldet ist, darauf möchte ich schon bestehen. Mein erster Becher Tchibo Frische Ernte El Salvador hat mir heute Abend gut geschmeckt, halten wir das offiziell fest!

Ist das erste Öffnen einer Packung Kaffee für Euch auch immer eine besondere Freude? Nehmt Ihr ebenfalls tiefe Atemzüge, um den Kaffeeduft intensiv zu erleben? Das hat heute meine Stimmung gleich wieder stark steigen lassen, ja, der Kaffee wirkt bei mir schon vor dem ersten Schluck!