Neulich habe ich mich dann ja doch für die Frische Ernte El Salvador entschieden, aber ich glaube, diesmal werde ich zur Rarität greifen, der Pressetext von Tchibo klingt einfach sehr gut:

“Der exklusive und limitierte Spitzen­kaffee Mayang Jadi ist die erste Tchibo Privat Kaffee Rarität aus kontrol­liert biolo­gi­schem Anbau. Die engagierten Kaffee­farmer von Mayang Jadi, die sich zur gleich­na­migen Koope­rative zusam­men­ge­schlossen haben, bauen ihre Arabica Bohnen auf sehr tradi­tio­nelle und Ressourcen schonende Art an – so ist zum Beispiel der Dünger natürlich, Boden, Wasser und Luft werden geschützt und Energier­es­sourcen geschont. Die Kaffee­bauern der Koope­rative Mayang Jadi kommen so all den Anfor­de­rungen nach, die zur Zerti­fi­zierung mit dem Bio-Siegel nötig sind und das aus eigenem Interesse. Nur durch die schonende Anbau­weise können sie die natürlich gegebenen Anbau­be­din­gungen aufrecht erhalten und auch in Zukunft Spitzen-Bohnen von reinem und erlesenem Geschmack anbauen.

Quelle: Tchibo GmbH

Die unberührte Natur im Norden Sumatras, bietet ideale Bedin­gungen für den Anbau hochwer­tiger Kaffee­bohnen. Die vulka­ni­schen Aktivi­täten des Barisan­ge­birges statten diese Region mit besonders frucht­baren Böden aus. Gleich­zeitig bieten die Höhen­lagen von 1.000 – 2.400 m und das dort herrschende gemäßigte Klima günstige natür­liche Bedin­gungen für den Anbau von Spitzen­kaffees. Durch die Lage des Anbau­ge­bietes direkt am Äquator sind regel­mäßige Nieder­schläge gesichert.

Im Schutz von Schat­ten­bäumen hält sich die Feuch­tigkeit in den kleinen Kaffee­gärten besonders lange. ‘Ich freue mich dieses Paradies entdeckt zu haben. Für jede einzelne Tasse der Rarität Mayang Jadi werden ausschließlich ernte­frische Bohnen verwendet und mit der ganzen Sorgfalt und Expertise von Tchibo veredelt’, erklärt Tchibo Kaffee­ex­perte Andreas Christmann. ‘Durch unsere indivi­duell auf diesen Kaffee abgestimmte Röstung, kann die Rarität Mayang Jadi ihren besonders würzigen Charakter mit edler Schoko­laden-Note entfalten.’

Die Umstellung auf 100 Prozent nachhaltig angebaute Kaffees ist das langfristige Ziel des Hamburger Unter­nehmens. Die mit dem Bio-Siegel zerti­fi­zierte Privat Kaffee Rarität Mayang Jadi ist ein weiterer Schritt auf diesem Weg. Tchibo unter­stützt so die nachhaltige Verbes­serung der Lebens­be­din­gungen für Mensch und Natur in den Ursprungs­ländern.”

Der Preis für eine Packung mit 500 g dieses Kaffees wird 9,99 € betragen. Verkaufsstart ist der 7. September 2009, verkauft wird so lange der Vorrat reicht. Die Kaffeekäufer haben die Wahl zwischen ganzen Bohnen oder frisch gemahlenem Kaffee.

Nicht gesehen habe ich den Tchibo Privat Kaffee Rarität Gemadro, der ebenfalls für den 13. Juli 2009 angekündigt war. Nicht schlimm, das erleichterte die Auswahl am Kaffeeregal. Doch, doch, ich musste mich schon entscheiden, denn endlich hab ich in einem Supermarktregal auch mal die Kaffeemischungen für den Supermarkt von Starbucks gesichtet. Alles da!

Ich bin zwar neugierig, ob mir die Mischung Sumatra in der Zubereitung so gut gelingen würde, dass der Kaffee wie in einem Starbucks Coffee House schmeckt, doch Sumatra läuft mir nicht weg. Tchibo Frische Ernte El Salvador ist ein Saisonprodukt, also entschied ich mich für das knappe Angebot. Beim Zugreifen war ich nicht der Einzige, es waren nur noch drei Pakete mit ganzen Bohnen im Regal gestern Nachmittag.

Frisch gekauft: Tchibo Frische Ernte El Salvador

Was die Zubereitung von Kaffee und das Erkennen von qualitativ guten Kaffeebohnen angeht, habe ich noch einen langen Weg vor mir. Unterschiede im Geschmack bemerke ich allerdings schon, was nicht allein meiner Tagesform bei der Kaffeezubereitung geschuldet ist, darauf möchte ich schon bestehen. Mein erster Becher Tchibo Frische Ernte El Salvador hat mir heute Abend gut geschmeckt, halten wir das offiziell fest!

Ist das erste Öffnen einer Packung Kaffee für Euch auch immer eine besondere Freude? Nehmt Ihr ebenfalls tiefe Atemzüge, um den Kaffeeduft intensiv zu erleben? Das hat heute meine Stimmung gleich wieder stark steigen lassen, ja, der Kaffee wirkt bei mir schon vor dem ersten Schluck!

Seit ich mir damals (ist lange her!) bei Tchibo meinen ersten elektronischen Organizer mit Palm OS gekauft hatte, wundert mich gar nichts mehr, was das Sortiment in den Tchibo-Filialen angeht. Und ja, seit ich mir meinen PDA beim Kaffeeröster gekauft hatte, war ich überzeugt davon, dass es gerade die Überraschungen sind, die neben den vielen nützlichen Dingen in den Verkaufsregalen stehen, die einen Blick ins Schaufenster oder auf die Website von Tchibo interessant werden lassen.

Dennoch habe ich diese Woche gestaunt, denn Gutscheine für einen Hubschrauber-Rundflug kann man nicht alle Tage zwischen Handtüchern, Kaffeetassen, Geschirr, Radios und selbstverständlich Kaffeebohnen kaufen. Hubschrauber-Rundflüge zum Aktions­preis, verspricht die Presseabteilung der Firma.

Quelle: Tchibo GmbH

Weit bodenständiger geht es beim Kaffee zu, obwohl der ab dem 13. Juli 2009 erhältliche Tchibo Privat Kaffee Rarität Gemadro als besonders hochwertig angepriesen wird. Der in der Pressemitteilung als “eine ausge­wogene Kaffee­kom­po­sition hochwer­tiger Arabica Bohnen von der gleich­na­migen Farm im Südwesten Äthio­piens” beschriebene Kaffee wird mit einem Preis von 9,99 € pro Pfund relativ viel kosten. Tchibo Frische Ernte El Salvador kommt ebenfalls zur Monatsmitte in die Tchibo-Filialen, kostet aber nur 4,99 €.

Der Pressetext informiert über die Herkunft des Tchibo Privat Kaffee Rarität Gemadro: “Die Hälfte des Anbau­ge­bietes besteht aus unberührtem Bergregenwald, der für ein besonders gutes Mikro­klima für die Pflanzen sorgt. Auf den Schutz des natür­lichen örtlichen Ökosystems wird besonders Wert gelegt und die Bohnen werden behutsam von Hand gepflückt. Durch die anschlie­ßende, indivi­duell auf diesen Kaffee abgestimmte Tchibo Röstung, kann die Rarität Gemadro ihren besonders aroma­ti­schen Charakter mit feiner Pfirsichnote entfalten.”

Eine Pfirsichnote, das ist nicht das Erste, wonach die meisten Menschen nach dem Aufstehen ein Verlangen spüren, wenn es Zeit für ihren Morgenkaffee wird. Aber das kann ja noch werden, ich bin gespannt.

“Äthiopien blickt auf eine lange Tradition zurück – das Land gilt nicht nur als Wiege der Menschheit, sondern auch als Ursprung des Kaffees. Bis heute ist Abessinien, das äthio­pische Hochland, Mittel­punkt der tradi­tio­nellen Kaffee­ze­re­monie. Bei diesem Ritual wird frisch gepflückter Rohkaffee mit größter Sorgfalt auf einer Röstplatte geröstet, zerkleinert und in einer dickbau­chigen Kanne, der Jebanna, zubereitet. Durch dieses Verfahren erhält der Kaffee eine besonders dunkle Farbe, die beim Einschenken sichtbar wird”, informiert der Pressetext weiter. “Auf der Suche nach erlesenen Kaffees stoße ich immer wieder auf Äthiopien”, sagt Tchibo Kaffee­ex­perte Andreas Christmann. Die Inspiration zum neuen Tchibo Privat Kaffee Rarität Gemadro sei von der tradi­tio­nellen äthio­pischen Kaffee­ze­re­monie sowie einer Kostprobe des nachhaltig angebauten Kaffees der Farm Gemadro gekommen.

Der Text schließt mit allgemeineren Informationen: “Die Grundlage für die hohe Qualität der Privat Kaffees sind die natür­lichen Bedin­gungen, unter denen sie gedeihen und zu deren Erhalt sich Tchibo verpflichtet hat. Daher werden für die Tchibo Privat Kaffee Rarität ausschließlich Bohnen verwendet, die von der Rainforest Alliance zerti­fi­zierten Farm Gemadro stammen. In Koope­ration mit Rainforest Alliance unter­stützt Tchibo so die nachhaltige Verbes­serung der Lebens­be­din­gungen für Mensch und Natur in den Ursprungs­ländern.”

Hier noch einmal die Fakten im Überblick: Die limitierte Tchibo Privat Kaffee Rarität Gemadro kommt zum 13.07.2009 (ein Montag) in den Handel. Der Preis beträgt für das Pfund 9,99 €, ob frisch gemahlen als Filterkaffee oder in Form ganzer Bohnen.

Mit anderen Worten: Wir brauchen mehr Filialen! Sag ich immer. In wie viele ausgewählte Supermärkte die Kaffeekette ihren Kaffee für Zuhause bringt, weiß ich zwar nicht, doch es dürften weit mehr sein als es Starbucks-Filialen gibt. An Kaffeepulver oder Kaffeebohnen von Starbucks zu kommen, wird jetzt also viel, viel einfacher.

Am leichtesten wird die Versorgung mit Tassimo T-Discs, denn Starbucks House Blend soll überall dort zu bekommen sein, wo man bisher schon die T-Discs für das Tassimo-System kaufen kann. Im Werbeprospekt von Reichelt hab ich neulich schon gesehen, dass der Starbucks-Kaffee in Scheibenform nun in die Märkte kommt.

Diese Kaffees bringt Starbucks in die Supermärkte (Quelle: Starbucks via Pressemitteilung auf openpr.de)

Ich bin gespannt, ob es vom Kaffeepulver und den Kaffeebohnen ebenfalls was in den Supermärkten der Umgebung zu kaufen geben wird, denn diese sollen laut Pressemitteilung “in ausgewählten Supermärkten in der Nähe der meisten Starbucks Coffee Houses erhältlich sein”. Nähe ist ein dehnbarer Begriff.

Was ich sehr begrüßen würde: eine Übersicht auf der Starbucks Website, wo man den Starbucks-Kaffee kaufen kann.

Jetzt gab es erst einmal Informationen zu den vier Kaffees Starbucks House Blend (gemahlen), Guatemala Antigua, Ethiopia Sidamo und Sumatra (alle als ganze Bohnen), die außerhalb der Coffeeshops zu kaufen sind:

Die Hausmischung Starbucks House Blend ist eine Komposition lateinamerikanischer Bohnen und besitzt einen ausgewogenen und harmonisch abgerundeten Geschmack mit einer lebhaften Säure. Der gebietsreine Guatemala Antigua stammt aus einem der bekanntesten Anbaugebiete in Guatemala. Sein Geschmack ist elegant und komplex mit einer feinen Säure – abgerundet durch milde Gewürz- und Kakaonoten.

Aus Äthiopien, dem historischen Geburtsland des Kaffees, kommt der gebietsreine Ethiopia Sidamo. Er ist fruchtig und zitrusartig im Geschmack – mit einem lebhaften und gleichzeitig weichen Abgang sowie einem feinen blumigen Aroma. Der Sumatra aus Asien mit seinem schweren, vollen und intensiv-erdigen Aroma schmeckt besonders sinnlich und verführerisch und verfügt über unverwechselbare Kräuter- und Gewürznoten. Starbucks House Blend, Guatemala Antigua und Sumatra sind gemäß der Starbucks Shared Planet Richtlinien verifiziert.

Quelle: Pressemitteilung von Starbucks via openpr.de

Immerhin erfahren wir aus der Pressemitteilung, um welche vier Sorten Starbucks-Kaffee es sich handeln wird, die demnächst in den Regalen ausgewählter Supermärkte zu finden sein werden: Bereits gemahlen wird “Starbucks House Blend” angeboten, während “Sumatra”, “Ethiopia Sidamo” und “Guatemala Antigua” als ganze Bohnen in die Kaffeeabteilungen der ausgewählten Supermärkte einziehen werden.

Ich hoffe, dass sich ab nächstem Monat online herausfinden lässt, welche Supermärkte die Kaffeekette mit Pulver und Bohnen beliefern wird. Die aktuelle Pressemitteilung sagt dazu: “Die Starbucks Kaffees werden in ausgewählten Supermärkten in der Nähe der meisten Starbucks Coffee Houses erhältlich sein. Zudem wird der Starbucks House Blend auch für das Tassimo Heißgetränke-System (8 T-Discs pro Packung) angeboten. Die Starbucks House Blend T-Discs werden überall dort erhältlich sein, wo es die Tassimo T-Discs bereits heute zu kaufen gibt.”

Sich mit Tassimo T-Discs für den heimischen Kaffeeautoamten einzudecken, wird anscheinend viel einfacher sein, als Kaffeepulver und Bohnen zu bekommen. Wer keine Filiale der Kaffeekette in seiner Nähe hat, wird im Supermarkt ebenfalls keinen Kaffee von Starbucks kaufen können, so verstehe ich das. Allerdings ist es schon sinnvoll, den Kaffee dort anzubieten, wo es Kaffeetrinker gibt, die mit Starbucks vertraut sind.

150 Liter Kaffee pro Jahr werden in Deutschland pro Einwohner getrunken. Das ist schon eine ganze Menge, wenn man bedenkt, dass es sich um einen Durschnittswert handelt und es trotz der großen Beliebtheit des Getränks in Deutschland schon noch einige Menschen gibt, die gar keinen Kaffee trinken oder nur sehr selten. Für die müssen die anderen Kaffeefans dann ja mittrinken, um den Wert von durchschnittlich 150 Litern zu erreichen.

Wie viel Kaffee trinkt Ihr? Trinkt Ihr täglich eine bestimmte Menge Kaffee oder hängt das ganz von den Umständen ab? Wo trinkt Ihr Euren Kaffee, zuhause, bei der Arbeit, to go im Pappbecher oder nur im Coffeeshop?