Mit dem neuen Design erhalten Umweltverträglichkeit und Energieeffizienz ein stärkeres Gewicht. Das geht bis hin zur Kompostierung von Abfällen, einer Reduzierung des Wasserbedarfs und Fahrrad-Parkplätzen für die Angestellten. Was Anbau und Kauf von Kaffee angeht, ist der Kaffee-Konzern schon lange sehr engagiert bei Nachhaltigkeit und fairem Handel. Der Kaffee für Espressogetränke in den deutschen Filialen stammt inzwischen vollständig aus fairem Handel.

Das Unternehmen schreibt über die Neueröffnung in Dresden: >>Starbucks verstärkt sein Engagement in Dresden und feiert am Montag, den 12. Juli, in der Elbmetropole die Eröffnung des deutschlandweit ersten energieeffizienten und nach neuen Designmaßstäben gestalteten Coffee Houses. Das neue Haus befindet sich am historischen Altmarkt in unmittelbarer Nähe zu Zwinger und Frauenkirche.

In Dresden läutet Starbucks eine neue Ära in der Gestaltung seiner deutschen Coffee Houses ein. “Wir haben die Stadt aufgrund des reichen kulturellen Erbes der Region als Standort für dieses besondere Coffee House gewählt. Ab 2011 werden alle unsere neuen Coffee Houses nach den Design- und Umweltmaßstäben errichtet, die wir hier zum ersten Mal unseren Gästen präsentieren”, erläutert Ross Shadix, Geschäftsführer von Starbucks Coffee Deutschland. Starbucks hatte darüberhinaus im laufenden Geschäftsjahr bereits mehr als 90 seiner über 140 bestehenden deutschen Standorte umfassend renoviert.

Warme Farben und Materialien aus der Region

Das Design der neuen Generation greift die Farben der Kaffeewelt auf und schafft durch die Verwendung von Holz eine angenehme und ruhige Atmosphäre für den Kaffeegenuss. Dabei werden moderne Elemente mit Vintage Stücken wie etwa recycelten Barhockern oder alten recycelten Eichenbalken kombiniert. Besonderen Wert legen die Design-Experten von Starbucks auch auf die Einbindung lokaler Materialien. So wurde der im Coffee House zu bewundernde Kronleuchter von Handwerkern aus der Region entworfen und hergestellt.

Quelle: obs/Starbucks Coffee Deutschland GmbH

Wichtiges Element in der neuen Strategie sind Energieeffizienz und Umweltverträglichkeit. “Nicht nur in den Anbauländern, sondern auch hier in Deutschland setzen wir auf Nachhaltigkeit. Als erstes Coffee House in Deutschland ist der Dresdner Standort für eine LEED Zertifizierung registriert”, sagt Ross Shadix. LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) wurde vom US Green Building Council entwickelt und steht für ökologisches Bauen, in dessen Rahmen Starbucks umweltfreundliche, ressourcenschonende sowie lokale Materialien nutzt und den Energie- und Wasserverbrauch vor Ort reduziert. In Dresden werden beispielsweise die Reste aus der Kaffeezubereitung zu Kompost verarbeitet. Außerdem gibt es einen speziellen Fahrradparkplatz, der auch die Partner (Mitarbeiter) dazu ermuntern soll, auf die Nutzung des Autos für den Weg zur Arbeit zu verzichten.

Kaffeeerlebnis für Designliebhaber

Für Gäste bietet die neue Designatmosphäre den perfekten Ort, um sich mit Familie oder Freunden bei einem Caramel Macchiato und Double Chocolate Muffin entspannt zu treffen. Besonderes Highlight zur Sommerzeit: Die große Außenterrasse, auf der sich Sonnenanbeter bei Strawberry Cheesecake und Iced Caffè Latte vom Shoppingbummel in der Stadt erholen können. Wie in seinen anderen Coffee Houses bietet Starbucks für interessierte Gäste in Dresden regelmäßige Kaffeeseminare an. In diesen Seminaren können Gäste alles Wissenswerte über die Kaffeebohne erfahren, verschiedene Kaffees verkosten und beim “Perfect Paring” erleben, wie bestimmte Geschmacksnoten eines Kaffees durch die Wahl der passenden Speisen hervorgehoben werden können.<<

Das neue Starbucks Coffee House Dresden Altmarkt befindet sich am Altmarkt 7 in 01067 Dresden.

Öffnungszeiten der Filiale:

Montag bis Freitag: 8:00 bis 21:00 Uhr

Samstag: 9:00 bis 21:00 Uhr

Sonntag: 9:00 bis 20:00 Uhr

Darüber bin ich hinweg, seit ich genau dort am Steinplatz 1, Ecke Hardenbergstraße steinecke ausprobiert habe.

Die Auswahl bei Kaffeegetränken bzw. überhaupt die Getränkeauswahl ist bei steinecke zwar nicht so groß wie bei Balzac Coffee (wo es Orange Spice Latte gibt), doch die Qualität stimmt, die Preise sind in Ordnung und das Ambiente überzeugt mich ebenfalls. Ein wenig nüchterner als bei Balzac Coffee ist es bei steinecke schon, aber die Gestaltung finde ich sehr gut gelungen.

Bäckereien kümmern sich oft nicht genug um das Design ihrer Geschäfte, aber seit einer Weile setzt man bei steinecke anscheinend darauf, nicht bloß die Laufkundschaft zu einem Kaffee zu überreden, sondern die Läden so zu gestalten, dass sie zum Verweilen einladen, nicht nur an diesem Charlottenburger Standort.

Schöner Becher, schöner Schaum bei steinecke

Der Milchschaum auf den Espresso-Getränken ist fantastisch, ein Hoch auf den Kaffeeautomaten! Der Schaum ist fest und bleibt lange in Form. Cappuccino und “normaler Kaffee” liegen geschmacklich klar über dem Durchschnitt, haben mich auf Anhieb überzeugt.

Inzwischen ist steinecke am Steinplatz, Ecke Hardenbergstraße eingezogen

Die formschönen Kaffeetassen und Kaffeebecher sind jedoch ziemlich klein. Damit erzielt man zwar “gefühlte” kleine Preise, doch wenn man sich anschaut, wie wenig Kaffee man letztlich für sein Geld bekommt, sind Begriffe wie günstig oder billig fehl am Platze. Zu teuer ist der Kaffee dennoch nicht, aber ich finde so kleine Tassen und Becher unpraktisch. Da lobe ich mir die großen Kaffeebecher bei Starbucks, die man nach zwei, drei Zügen nicht bereits geleert hat!

Prima Sandtaler bei steinecke

Kuchen und Kekse erhält man, typisch Bäckerei, allerdings billig im Vergleich zu einem Coffeeshop. Die Sandtaler kann ich empfehlen. Praktisch: steinecke am Steinplatz 1, Ecke Hardenbergstraße hat sonntags (bis 18 Uhr) geöffnet und man kann dort Brötchen und Brot kaufen. Gerade am Wochenende spricht das zusätzlich dafür, bei steinecke Kaffee zu trinken.

Das neue Starbucks Coffee House befindet sich “im Terminal 1, landseitig in Abflughalle C”, wie die Formulierung im Pressetext der SSP Deutschland GmbH lautet. Die Firma schreibt über den neuen Starbucks-Standort: “SSP investierte 300.000 Euro, um einen nach Starbucks-Standard eingerichteten Treffpunkt für Kaffeeliebhaber zu kreieren: Warme Farben aus der Welt des Kaffees prägen den Innenbereich, bequeme Sessel laden zum Verweilen ein.

14 Mitarbeiter – allesamt geschulte Baristi – werden täglich von 6.00 bis 22.00 Uhr ihre Gäste verwöhnen. Sie haben ein intensives Training in anderen Starbucks-Einheiten absolviert. Auf der Karte stehen individuell zubereitete Espressospezialitäten wie Caramel Macchiato, Cappuccino oder Caffè Latte sowie herzhafte und süße Snacks.

SSP und die Starbucks Coffee Company hatten im letzten Jahr auf internationaler Ebene eine Vereinbarung zur Zusammenarbeit geschlossen. Danach wird SSP als Lizenzpartner Starbucks Coffee Houses an Verkehrstandorten eröffnen.” Wir werden also noch mehr neue Starbucks-Filialen in Deutschland bekommen, die durch SSP betrieben werden. Durch die Meldungen von Filial-Schließungen sollte man sich nicht verwirren lassen, in Europa sind Kaffeebars weiterhin eine Wachstumsbranche.

“Die Ausschreibung freier Flächen an hoch frequentierten Flughäfen und Bahnhöfen ist eine Bedingung für unser Engagement”, erklärt Cornelius Everke, Deutschland-Chef der SSP. “Es gilt Vorgaben der Vermieter zu erfüllen, die genaue Vorstellungen von Angebotsmix und Umsatzgrößen haben.” Das Konzept hatte SSP in diesem Fall schon Ende vergangenen Jahres präsentiert.

“Starbucks ist eine weltweit renommierte Marke, die die internationalen Gäste des Frankfurter Flughafens begeistern wird,” freut sich Everke. “Starbucks und SSP teilen die Leidenschaft für Qualität und Premiumkaffee.”

Schön zu sehen, dass die Kaffeekette neue Filialen eröffnet, da haben Fans wie Rafael Antonio Lozanoa, der sich zum Ziel gesetzt hat, alle Filialen von Starbucks auf der ganzen Welt zu besuchen, ein neues Reiseziel. Gerade für ihn könnte die neue Filiale gar nicht verkehrsgünstiger liegen.

Seit einer Weile gibt es im Einkaufscenter Hallen am Borsigturm ein McCafé bei McDonald’s. Die Filiale Am Borsigturm 2 in 13507 Berlin-Tegel liegt an einem der Eingangsbereiche, sodass man sie nicht übersehen kann. Entsprechend voll ist es hier zu Zeiten, in denen viele Einkäufer in die Hallen am Borsigturm kommen. Dabei haben die Kunden der Geschäfte und Besucher der Freizeiteinrichtungen in diesem Center eine große gastronomische Auswahl.

McCafé in den Hallen am Borsigturm in Berlin-Tegel

Kein Stau auf dem Weg zu den Hallen am Borsigturm in Berlin-Tegel. An diesen Sonntagnachmittag im Frühling wirkte hier alles sehr entspannt. Eine gute Zeit, um sich bei Kaffee und Kuchen zu erholen!

Doch man kennt das ja: McDonald’s zieht stets viele Kunden an. Deshalb entschied ich mich dafür, diesen McCafé-Standort an einem Sonntag zu testen, um nicht nur auf jeden Fall einen freien Platz zu bekommen, sondern meinen Kaffee ganz entspannt trinken zu können. Stress kommt schließlich nicht nur von Büchern.

Ganz entspannt an einem Sonntag eine Tasse Cappuccino bei McCafé in Berlin-Tegel trinken

Allgemein glänzt die Fastfood-Kette McDonald’s mit sehr kundenfreundlichen Öffnungszeiten, selbst in Filialen, bei denen man dies nicht vermuten würde. So wie hier in Berlin-Tegel am Borsigturm 2. Sitzen kann man bei diesem McCafé nicht nur innerhalb des Ladenbereichs, sondern außerdem vor dem Laden, aber dennoch im Inneren des Einkaufscenters.

Wenn es nicht so voll ist, kann ich mich bei Kaffee und Kuchen besser entspannen.

Was sich nicht so verlockend anhört, wenn man die Hallen am Borsigturm nicht kennt, ist reizvoll, denn es handelt sich um eines der schönsten Einkaufszentren, die ich kenne. Die alten Fabrikhallen der Borsigwerke wurden geschickt zu einem modernen Einkaufscenter umgestaltet. In der Halle zu sitzen, ist daher sehr angenehm. Der Raum macht einen so großzügigen, weiten Eindruck, dass man fast das Gefühl hat, draußen zu sitzen, aber ohne, dass man hier von Zigarettengestank belästigt werden könnte.

Wie man auf diesem Foto gut sehen kann, ist am Sonntagnachmittag nicht viel los in der Gegend.

An einem Samstagnachmittag wäre es mir zu unruhig, aber wenn sonntags die Ladengeschäfte geschlossen haben und daher nur wenige Menschen in die Hallen am Borsigturm kommen, kann ich diesen McCafé-Standort empfehlen. Schön, dass es solche Momente der relativen Ruhe gibt. Wieder ein Grund, warum der Sonntag ein besonderer Tag bleiben sollte und verkaufsoffene Sonntage keine gute Sache sind!

Wer als Berliner mit den öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs ist und sich ein Anschlussticket für den Tarifbereich C sparen möchte, macht es am besten wie ich: Ich bin mit dem Bus nach Zehlendorf bis zur letzten Haltestelle vor der Tarifgrenze gefahren (Machnower Straße/Sachtlebenstraße). Von dort bin ich durch das schöne Kleinmachnow gelaufen, den Zehlendorfer Damm entlang bis zur Kreuzung, wo man links in den Thomas-Müntzer-Damm abbiegen kann.

McCafé in Teltow

In die Oderstraße rechts einbiegen

Hinter der Rammrathbrücke, die über den Teltowkanal von Kleinmachnow nach Teltow führt, heißt die Straße Warthestraße. Nach einem kurzen Weg trifft man auf einen Kreisverkehr mit der kreuzenden Oderstraße. Dort steht ein Schild, das einem den Weg zum McCafé weist. Biegt man rechts ab, kann man nach einigen Minuten zu Fuß auf der linken Seite auf die anstelle der alten Bahngleise neu gebaute Saganer Straße einschwenken. An deren Ende steht rechts kurz vor der Grenze zu Stahnsdorf eine McDonald’s-Filiale mit einem McCafé.

Die Filiale von McCafé in Teltow von Weitem

Ja, das klingt nach einem ordentlichen Fußweg, weshalb man anschließend die Kalorien aus dem Kaffeebecher, über die McDonald’s vorbildlich informiert, nicht zu fürchten braucht. Das Gebäude dieser McDonald’s-Filiale in Teltow ist nicht besonders interessant von außen. Zumindest kann man sagen, dass es sich harmonisch in die Gegend einfügt. Als McDrive steht sie ziemlich frei, was ich hinsichtlich des Tageslichts und des Umstands, dass man mal ein Stück weiter gucken kann, als man es als Großstädter üblicherweise tun kann, sehr angenehm finde. Na klar, Parkplätze finden sich hier ebenfalls.

Ein Glas Latte Macchiato und eine Kaffeetasse von McCafé

Innen ist dieses McCafé modern eingerichtet, im Gegensatz zum Erdgeschoss mit einer sehr offen wirkenden Gestaltung lässt man im ersten Stock das Tageslicht nicht so schön hinein wie unten, wobei man schon eine ziemlich gute Lösung gefunden hat. Kein Grund zum Meckern. Diese Filiale ist für ihre Randlage ganz schön groß.

Wer als Berliner Mal aus der Stadt herauslaufen möchte, findet im McCafé von Teltow ein gut erreichbares Ausflugsziel.

Kleine Schilder mit Beschriftungen mögen nicht originell sein, doch sie haben sich bewährt. Also bestellte ich “diesen Kuchen da”, zeigte mit dem Finger darauf in der Erwartung, die Frau hinter der Theke würde daraufhin von sich aus den Namen des Kuchens nennen. Tat sie nicht. Ich sag mal, es war ein Cremekuchen mit extra Zuckerkristallen zur Verzierung. Meinen Geschmack hat die Cake & Coffee Company damit getroffen, denn der Kuchen schmeckte weder zu süß, noch war er zu weich und locker, sondern eher etwas fester.

Die Cake & Coffee Company in Berlin-Zehlendorf verfügt über einen gepflegten Außenbereich.

Auf der Website des Cafés nachzuschauen, ist leider nicht möglich, da ich keine Onlinepräsenz der Cake & Coffee Company finden kann. Auf der Karte, die auf dem Tisch stand, habe ich genau geguckt, da war kein Hinweis auf eine Webadresse. Falls es doch eine Website der Cake & Coffee Company gibt: bitte Bescheid sagen! Das wird natürlich ergänzt.

Der Kuchen ohne Namen konnte überzeugen.

Eine einfache Website sollte jedes Geschäft haben. Mit einem Webbaukasten lässt sich eine ansehnliche kleine Firmenwebsite zu verschwindend geringen Kosten realisieren. Falls einer meiner Leser zu diesem Thema mehr wissen möchte: Dazu berate ich gerne, einfach eine Mail schreiben oder anrufen!

Zumindest an einer Stelle sollte es ein paar Informationen über diese Filiale der Cake & Coffee Company geben: auf den Seiten des Einkaufscenters. Doch die Website der Zehlendorfer Welle ist heute am 16. Mai 2009 immer noch nur mit dem Hinweis >>Hier entsteht die Website der “Zehlendorfer Welle”<< präsent. Schwache Leistung für ein Einkaufscenter! Ich war zwei Tage nach der Eröffnung Ende September 2008 dort, seitdem hätte man doch etwas mehr auf die Beine stellen können, finde ich. Basisinfos wie Öffnungszeiten, Telefonnummer, Webadresse etc. finden sich auf den Websites von Einkaufszentren sonst allgemein stets aktuell.

Das Café, in dem auch Brot und Eis verkauft werden, macht äußerlich einen sehr guten Eindruck. Von draußen wie von drinnen. Es gibt zweit Etagen, unten ist zwar nicht so viel Platz, doch dieser wurde für eine abwechslungsreiche Gestaltung genutzt. Man setzt sehr stark auf Orange, dunkelbraunes Holzimitat und Glasabdeckungen. Die beleuchteten orangen Dekoelemente, die die Lehnen der Sitzbänke (erinnert an ein Diner), abschließen, sind wunderbar.

Ein großes Licht-Dekorationselement in ovaler Form wechselt der Reihe nach die Farben. Es ist über einem ovalen Tisch entsprechender Größe angebracht, an dem eine Gruppe sitzen kann. Zu den weiteren gestalterischen Highlights zählt eine Wand mit hellen Steinen, außerdem wirkt alles bis zu einem gewissen Grad hochwertig und bestens auf einander abgestimmt.

Eine mittelgroße Tasse Cappuccino

So sehr ich die typische Gestaltung in Kaffeebars, die oft mehr oder minder dreist bei Starbucks abkupfern, schätze, so gefällt mir hier bei Cake & Coffee der eigene, andere Stil. Es sieht hier eher wie in einer mit Designelementen aufgewerteten Filiale einer Bäckereikette aus, die sich bei der Gestaltung von einem Mobilfunkshop hat inspirieren lassen.

Im Ergebnis wirkt dieses Cake & Coffee zwar interessant, aber nicht zu “stylish” für normale Leute. Das gilt ebenfalls für die Preise, die sich um Rahmen halten. Da es sich um einen Eckladen mit zwei Glasfronten handelt, durch die besonders Nachmittags und Abends viel natürliches Licht hineinkommt, wirkt das Café trotz der nicht so hellen Gestaltung hell und freundlich.

Erst am Samstag vor genau zwei Wochen stand ich nach einem langen Spaziergang, dessen Endpunkt das Dunkin’ Donuts im Bahnhof Friedrichstraße (auf halber Treppe zur U-Bahn) war, sehr unangenehm überrascht vor verschlossenen Türen. Dort immerhin waren Infozettel in die verklebten Schaufenster gehängt worden, um die Kunden über die nächsten Standorte der Kette zu informieren.

Am DomAquarée gab es nicht einmal das. Schon bei meiner im vorigen Monat geschlossenen Lieblingsfiliale von Dunkin’ Donuts in der Spandauer Altstadt fehlte zunächst ein Hinweis, der kam erst später. Warum werden die Kunden nicht informiert? Heute bin ich nicht ganz so weit gelaufen wie vor 14 Tagen, doch ich hatte mich darauf gefreut, weitere süße Sachen aus der neuen Osterkollektion von Dunkin’ Donuts zu probieren. Außerdem wollte ich meine Rabattkarte, die nur noch bis Monatsende gültig ist, gegen eine neue tauschen. Am Donnerstag im Dunkin’ Donuts im Bahnhof Spandau hatte das nicht geklappt, weil keine Karten vorrätig waren.

Die Filiale von Dunkin' Donuts in der Spandauer Straße in Berlin-Mitte wurde geschlossen, wie es aussieht.

Ich mochte das Dunkin’ Donuts im DomAquarée, denn hier war es nicht so voll wie in anderen Coffeeshops der Gegend, man konnte damit rechnen, einen Platz zu bekommen. Das Balzac Coffee um die Ecke in der Karl-Liebknecht-Straße ist oft genug zu voll, um einen Sitzplatz zu bekommen. Im Starbucks Coffee am Fernsehturm bekommt man eigentlich nie einen Sitzplatz, der kleine Laden ist schnell voll.

Selbst bei McCafé in der Karl-Liebknecht-Straße 13 kann man Pech haben, im Einkaufscenter Alexa ist das McCafé zumindest am Samstag extrem gut gefüllt, in der Starbucks-Filiale im Alexa probiere ich es samstags schon gar nicht mehr, bleibt also noch das Segafredo im Alexa oder das große Dunkin’ Donuts am Alexanderplatz mit den Internetterminals und den großen Fenstern.

Doch auf dem Alexanderplatz selbst ging gerade eine politische Kundgebung zuende, deshalb schied dieses Dunkin’ Donuts für mich heute ebenfalls aus. Auf dem Nachhauseweg bin ich dann zu McCafé in der Kanstraße bei mir in Berlin-Charlottenburg gegangen. Das befindet sich direkt am U-Bahnhof Wilmersdorfer Straße, da kam ich da sowieso vorbei. Hier ist es meistens ziemlich voll, aber ein paar Sitzplätze gab es bisher jedes Mal gerade noch, so wie heute.

Milchcafé bei McCafé in einer Tasse der Größe Tall

In meinem Genießerpass von McCafé hatte ich noch ein Getränk in der Größe Tall gut. Da die Stempelkarte nur noch bis Monatsende gültig ist, fiel die Entscheidung schließlich leicht; darauf bestellte ich einen Milchcafé in der Tassengröße Tall.

Man solle entweder die Filiale in der Friedrichstraße 149 besuchen oder die bisher zweite Filiale von Dunkin’ Donuts im Bahnhof Friedrichstraße, die sich gegenüber des Reisezentrums befindet.

Na toll, die im Bahnhof verbliebene Filiale ist nur ein Ausschank ohne Sitzplätze, bietet also nur Coffee to go. Das Dunkin’ Donuts in der Friedrichstraße 149 dagegen hat zwar Sitzplätze, doch einladend finde ich diesen Standort nicht. Okay, die jetzt geschlossene Filiale lag auf halbem Weg zur U-Bahn, Fenster nach draußen gab es dementsprechend nicht. Dennoch bot der Ausblick Abwechslung und fand ich das Ambiente sehr gut passend für Dunkin’ Donuts. Ich mochte diesen Laden! Es gab dort zahlreiche Terminals von Sidewalk Express, also Zugang zum Internet für akzeptable 2 € pro Stunde (Ticket ist sieben Tage gültig, Guthaben muss also nicht auf einmal verbraucht werden).

Ein Pappbecher von Dunkin' Donuts in mittlerer Größe

Erst vor zwei Wochen war ich noch hier und saß an einem der Internetterminals. Eine Vorabinformation für die Kunden konnte ich da nicht sehen. Was für eine verlorene Chance für die Kundenkommunikation! Selbst wer nicht wie ich ein Fan der Kaffeeketten ist, mag es mit Sicherheit gar nicht, plötzlich vor verschlossener Tür zu stehen.

Erst wird meine Lieblingsfiliale in der Altstadt von Spandau geschlossen, heute stehe ich schon wieder vor einer geschlossenen Filiale. Im Gegensatz zu dem Coffeeshop in der Spandauer Altstadt, der nicht gerade von Kunden überrant wurde, waren – zumindest wenn ich in der Gegend war – immer einige Kunden hier. Daher hatte ich hier überhaupt nicht mit einer Schließung gerechnet.

Die Filiale in der Friedrichstraße 149 in Berlin-Mitte wird als Ersatz empfohlen.

Liegt das an der Wirtschaftskrise? Trinken die Leute plötzlich keinen Kaffee mehr? Gerade diese Woche erst habe ich auf msnbc.com einen Artikel darüber gelesen, wie krisenfest das Geschäftsmodell von Dunkin’ Donuts sei.

Wer dringend einen Kaffee kaufen möchte, findet im Bahnhof Friedrichstraße und drumherum noch einige Möglichkeiten, dies zu tun. Im Bahnhof sind neben dem verbliebenen Ausschank von Dunkin’ Donuts noch Segafredo und Le Crobag vertreten, die beide Sitzplätze anbieten. Meinen Geschmack trifft das Ambiente dort leider nicht.

Schräg gegenüber vom Bahnhof gibt es eine sehr schöne Filiale von Starbucks, die allerdings auch heute wieder so voll war, dass ich gar nicht erst hineingegangen bin. Es gibt einfach nicht genug Starbucks-Filialen.

Diese Zeilen schreibe ich mit einem Becher billigen Filterkaffees (A&P) auf meinem Schreibtisch. Richtig billig. Passt irgendwie zur Wirtschaftskrise.

Bisher steht dieses McDonald’s nur als Filiale ohne McCafé im Verzeichnis, obwohl ich bereits Ende November mit Freude festgestellt hatte, dass dieser Standort in dem kleinen Einkaufscenter am U-Bahnhof Zitadelle [U7] modernisiert wurde. Damals war es mir hier allerdings zu voll. Die allermeisten Menschen kommen wegen der Filiale von Kaufland dorthin, die an sechs Tagen in der Woche bis 24 Uhr geöffnet ist. Das führt dazu, dass auch McDonald’s stets gut gefüllt ist. Zum Glück gab es heute ein paar freie Plätze.

Cheesecake bei McCafé

Am Tresen von McCafé musste ich nicht anstehen, hier war es leer, was mich angesichts der Besuchermischung im Einkaufscenter nicht wundert. Vielleicht hat es sich auch noch nicht herumgesprochen, dass man hier nun auch Kaffee trinken und Kuchen essen kann.

Meine Entscheidung für ein Stück Cheesecake fiel heute sehr leicht, denn ich hatte noch einen Gutschein, mit dem ein Stück Käsekuchen zusammen mit einem Latte Macchiato in der Größe Tall nur 2,99 € kostete. Der McCafé-Käsekuchen schmeckt ziemlich gut, das sei nebenbei erwähnt.

Latte Macchiato bei McCafé

Die Frau hinter dem Tresen hat ihren Job gut gemacht. Obwohl der Kaffee bei McCafé weitgehend automatisiert in den Becher gelangt, sind die Qualitätsunterschiede von Filiale zu Filiale bzw. mehr von Mitarbeiter zu Mitarbeiter extrem groß. Das Spektrum reicht von besonders gutem Service bis zu “Da muss man Humor mitbringen, sonst müsste man sich beim Geschäftsführer beschweren”. Ich nehm es ja mit Humor, wenn der Mensch hinter dem Tresen ratlos vor der Kaffeemaschine steht.

Die Modernisierung hat dieser McDonald’s-Filiale sehr gut getan. Es gibt keinen extra Bereich für die Kaffee-Kunden, die Einrichtung wirkt hochwertig und es gibt hier viele verschiedene Sitzgelegenheiten. Das Licht strahlt nicht ungemütlich in den ganzen Raum, sondern verschiedene Arten von Lampen sorgen für die jeweils passende Beleuchtung. Nur ein paar Stellen bekommen nicht ausreichend Licht, doch einzelne unterbeleuchtete Tische habe ich selbst schon bei der Premium-Konkurrenz Starbucks in ein paar Coffeeshops gesehen. Die großen Fenster zur Straße und der Umstand, dass zum Gang des Einkaufscenters hin alles weitgehend offen ist, lassen den ohnehin relativ großen Raum noch großzügiger wirken. Diese McDonald’s-Filiale ist übrigens ein McDrive.

Warum sagen die Kaffee-Ketten nicht Bescheid, wenn sie eine neue Filiale eröffnen? Als ich zwei Tage nach meinem Besuch im McCafé etwas in der Community meineNachbarschaft.de über die neue Filiale geschrieben hatte, meinte ich noch, das McDonald’s wäre “so neu, dass ich es noch nicht einmal im McFinder auf der McDonald’s Website gefunden” gefunden hätte.

McCafé in der Großbeerenstraße in Berlin

Okay, ein paar Tage mag das schon gehen, aber das war vor genau einem Monat. Wieso steht sie immer noch nicht im McFinder? Solange sie so neu ist, dass sie sogar noch neu riecht, ist das eine Sache, aber jetzt… Dabei gibt McDonald’s doch eine Menge Geld für Werbung aus, etwa für Werbespots mit Heidi Klum.

Die Filiale ist ein McDrive, ist für ihre Lage groß geraten und großzügig eingerichtet. Es gibt ja auch die Art von Filialen, wo die Tische so eng beiander stehen, dass dies für eine eigene Art von Gemütlichkeit sorgt. Hier in Alt-Mariendorf dagegen ist viel Platz, was dieses McDonald’s / McCafé noch ein Stück hochwertiger wirken lässt.

Tassen von McCafé vor dem Fenster | Im Dunkeln hat man von der Aussicht kaum etwas.

Im ersten Stock sitzend hat man je nach Sitzplatz eine recht weite Sicht, obwohl der Blick auf das Gewerbegebiet nicht jeden begeistern wird. Die Gegend kenne ich gut, denn jahrelang bin ich nahezu täglich hier vorbeigekommen, als ich für den Black Music Sender JAM FM gearbeitet habe. Was wäre ich froh gewesen, ein McCafé so in der Nähe gehabt zu haben.