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Schon zum fünften Mal wird 2010 der “Tag des Kaffees” begangen. Am 24. September ist es so weit. Eigentlich müsste es den “Tag des Kaffees” schon viel länger geben, denn das Lieblingsgetränk der Deutschen ist er nicht erst seit ein paar Jahren. Rund 150 Liter Kaffee trinken die Deutschen jedes Jahr.

Mit Durchschnittswerten ist es so eine Sache: Je ungleicher die Verteilung, desto geringer die Aussagekraft. Doch bei mehr als 80 Prozent Kaffeetrinkern in Deutschland vermittelt der Durchschnittswert von 150 Litern Kaffee pro Jahr kein unrealistisches Bild. Ehrlich gesagt habe ich für mich bisher nicht ausgerechnet, wie viel Kaffee ich pro Jahr insgesamt trinke. Wie sieht es bei Euch aus? mehr »

Vielleicht habt Ihr die Schilder “Wir geben 300 %!” schon bei Tchibo gesehen und gar nicht näher hingeschaut, weil Ihr es für einen der üblichen Werbesprüche gehalten habt. Man könnte größere Kaffee-Packungen dahinter vermuten. Oder eine Preisaktion.

Natürlich geht es um Marketing, Tchibo möchte schließlich Kaffee verkaufen. Aber in diesem Fall folgt Tchibo der Nachfrage nach nachhaltig erzeugtem Kaffee. Guter Geschmack und gute Qualität alleine reichen vielen Verbrauchern heute nicht mehr aus. Sie wollen beim Kaffeetrinken außerdem ein gutes Gewissen haben. Kaffeegenuss muss nicht auf Kosten von Mensch und Natur gehen. Tchibo hat sein Engagement bei umwelt- und sozialverträglich angebautem Kaffee deutlich verstärkt. Man sieht: Es geht doch! Von einer Preisexplosion für die Kunden ist jedenfalls nichts zu sehen. In den Coffee Bars von Tchibo bekommt man weiterhin günstigen Kaffee. mehr »

Seit Kaffeevollautomaten und Pad-Automaten so gefragt sind, riecht es in Elektronikmärkten oft nach frischem Kaffee. Das ist keine schlechte Entwicklung. Ein wenig merkwürdig finde ich es dagegen immer noch, wenn ich etwa bei Saturn oder Media Markt Kaffeebohnen in den Regalen sehe. Aber gut, das ist Zubehör für Kaffeemaschinen im weitesten Sinne. So wie Kaffee-Aromen.

Vor diesem Hintergrund erscheint es gar nicht so ungewöhnlich, wenn WEKA MEDIA PUBLISHING ein Magazin zum Thema Kaffee herausbringt. Die WEKA MEDIA PUBLISHING GmbH rühmt sich selbst, der größte Technikverlag in Deutschland zu sein. Dort erscheinen Titel wie PCgo, connect, Business & IT, AUDIO, stereoplay, COLORFOTO, Internet Magazin und PC Magazin. Und seit kurzem Coffee, vielleicht habt Ihr es im Zeitschriftenhandel schon gesehen. mehr »

Kaffee zum Mitnehmen ist für mich die Ausnahme. Doch am Platz warten, bis ich eine Bestellung aufgeben kann, ist noch weniger mein Fall. Wenn es um Kaffee geht, nehme ich mir mein Getränk am liebsten gleich vom Tresen mit an meinen Platz. Wie es in Kaffeebars üblich ist.

Ein Tipp aus dem Magazin Reader’s Digest zum Titelthema “44 Dinge, die Ihnen Kellner verschweigen” gilt allerdings auch in Cafés ohne Bedienung am Platz: Auf die Qualität der Toiletten achten, denn damit stehe und falle die Qualität des Hauses. Meinem Eindruck nach fallen die Toiletten in Cafés nicht aus dem Rahmen, sondern passen bestens zum sonstigen Eindruck. Gerade was die Servicequalität angeht, spiegelt sich diese direkt im Zustand des Toilettenbereichs. Allerdings wird man üblicherweise nicht zuerst die Toiletten in Augenschein nehmen können, bevor man sich für oder gegen den Besuch eines Cafés entscheidet. mehr »

Beim Begriff Fairtrade denken viele Menschen zuerst an Kaffee. Kein Wunder, gibt es im Bereich Kaffee doch schon sehr lange eine Auswahl an fair gehandelten Produkten. Starbucks Coffee Deutschland beispielsweise hat dieses Jahr bei Espresso-Getränken komplett auf Fairtrade zertifizierte Kaffees umgestellt.

Erfreulich: Das Interesse der Verbraucher an fair gehandelten und umweltfreundlich produzierten Produkten ist insgesamt gestiegen. Gerade im Non-Food-Bereich ist es allerdings noch nicht so leicht, beim Kauf auf Bio und Fairtrade zu setzen. Bei Nahrungsmitteln ist das Angebot dagegen schon sehr viel umfangreicher. Sogar die Lebensmittel-Discounter bieten immer mehr Bioprodukte an. mehr »

Fair gehandelter Kaffee hat bei der Kaffeekette Starbucks Tradition. Letztes Jahr unterstütze Starbucks beispielsweise die Fairtrade-Aktion “Faire Woche”. Bisher stammten allerdings noch nicht alle in Deutschland für Kaffeegetränke auf Espresso-Basis verwendeten Kaffees komplett aus fairem Handel.

Immerhin hatten die Kunden schon eine Auswahl und konnten sich bewusst für fair gehandelten Kaffee bei Starbucks entscheiden. Nun müssen sich die Gäste nicht mehr bewusst entscheiden und können bei allen Espressogetränken guten Gewissens genießen. Seit dieser Woche wird in allen Starbucks-Filialen in ganz Europa  nur noch fair gehandelter Kaffee für Espressogetränke eingesetzt. mehr »

Kaffeeduft sorgt bei vielen Menschen morgens für gute Laune. Ob bereits frisch gebrüht oder gerade erst gemahlen, der Duft von Kaffee fasziniert immer wieder aufs Neue. Zum Glück werden Kaffeefans zumindest in Innenräumen nicht mehr überall von Zigarettengestank belästigt; was wir schmecken, bestimmt vor allem unsere Nase.

Selbst angenehme Gerüche können einem die besondere Freude am Kaffeeduft verderben. So gerne ich den typischen Geruch in Filialen von Fastfood-Ketten aufsauge, so sehr fehlt mir bei McCafé der Duft von Kaffee. In den meisten McDonald’s-Filialen mit McCafé sind beide Bereiche nur wenig getrennt. Und die Kunden setzen sich sowieso hin, wo sie möchten. Oder Platz ist. mehr »

Subway bietet neue Rabatt-Gutscheine! Für mich kommen die neuen Sparcoupons von Subway genau zur richtigen Zeit, denn die Gutscheine von McCafé bzw. McDonald’s gelten ja nur noch heute. Besser könnte die seit gestern laufenden Coupon-Aktion der Sandwichkette Subway zeitlich gar nicht kommen.

Subway bietet zwar nicht ganz so viel an Kaffee und Kuchen wie beispielsweise McDonald’s bei McCafé, doch man bekommt schon eine kleine Auswahl an Kaffeegetränken und Süßem in den Filialen. Subway bietet beispielsweise verschiedene Cookies an. Für die Cookies gibt es sogar einen eigenen Coupon, mit dem man fünf Cookies (nach eigener Wahl) für nur 2,50 € kaufen kann. mehr »

Das ging ja schnell: Die vorige Gutschein-Aktion von McDonald’s ist noch nicht lange her, meine letzten Gutscheine für McCafé hatte ich erst im Herbst eingelöst. Gestern waren bereits neue Coupons für Fastfood und Kaffee von McDonald’s in meinem Briefkasten: In “Einkauf aktuell” finden sich regelmäßig Gutscheine und Coupons, besonders von Ketten wie McDonald’s, Burger King und Subway.

Wer seine “Einkauf aktuell” voreilig dem Altpapier zugeführt hat, muss dennoch nicht auf die neuen Gutscheine von McDonald’s und McCafé verzichten, die ab dem 11. Januar 2010 gültig sind. Schließlich gibt es wieder die Möglichkeit, sich die McDonald’s-Coupons aus dem Internet zu besorgen. Mit dem passenden Link zum Download bekommt Ihr ein PDF, das Ihr Euch ausdrucken und zuschneiden könnt. mehr »

Das neue Jahrzehnt ist nicht mehr ganz so neu. Kaffeefans haben inzwischen schon einige Tassen und Becher Kaffee getrunken. Kaffee war schon vor dem Jahr 2000 extrem beliebt in Deutschland, doch die letzten zehn Jahre haben beim Kaffeekonsum einiges verändert.

Vor allem bei den Arten von Kaffee und Kaffeespezialitäten, die in Deutschland zubereitet werden, gab es Veränderungen. Die Coffeeshops haben viel dazu beigetragen, die Kaffeekultur in Deutschland zu verändern. Das betrifft nicht nur Themen wie Coffee to go und überhaupt den auswärts getrunkenen Kaffee, sondern auch, welchen Kaffee sich die Menschen in Deutschland zu Hause zubereiten. Ohne die Erfahrungen aus dem Coffeeshop hätten sich viele Menschen bestimmt keinen Kaffeevollautomaten oder eine klassische Espressomaschine gekauft, sondern würden in ihrer Küche weiterhin die einfache Kaffeemaschine für Filterkaffee blubbern lassen. Die Auswahl an Kaffeemaschinen ist extrem groß geworden. mehr »