Blog über Kaffee
Mancher mag es für Luxus halten – aber Kaffeetrinken ist tatsächlich wichtig und das in mehr als einer Hinsicht. Die berühmte und oft etwas belächelte Kaffeepause während der Arbeit erreicht mehrere Ziele ganz nebenbei, die alle im Sinne eines Unternehmens sind: Regeneration, Gesundheitsförderung und Unterstützung eines positiven sozialen Klimas.
Die Deutschen trinken viel Kaffee. Umso wichtiger ist es, ob sich viele Konsumenten Kaffee aus nachhaltigem Anbau wünschen. Nachhaltigkeit steht bei deutschen Verbrauchern generell recht hoch im Kurs, aber es gibt hierbei erhebliche Unterschiede zwischen den einzelnen Bundesländern. In manchen Gegenden Deutschlands interessiert es kaum jemanden, ob der Kaffee aus nachhaltigem Anbau stammt, in anderen […]
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Dennoch beschäftigen sich die meisten Verbraucher sehr wenig mit dem Thema Kaffee. Selbstverständlich kann nicht jeder ein Kaffeeexperte werden, aber angesichts der enormen Mengen, die der Durchschnittsdeutsche trinkt und mit Blick darauf, wie viel Zeit er mit Kaffee verbringt, lohnt sich die Beschäftigung mit den Thema.
Frische ist ein entscheidender Faktor, wenn es um hervorragenden Kaffeegeschmack geht. Für mehr Frische kann man auf verschiedenen Ebenen ansetzen. So gibt es inzwischen einige Kaffeemaschinen mit eingebautem Mahlwerk, sodass die Bohnen immer erst direkt vor dem Brühvorgang gemahlen werden. Aber man kann noch einen großen Schritt weiter gehen, wie ein Unternehmen aus Berlin zeigt.
Anfangs noch von wahren Kaffeeliebhabern eher kritisch beäugt, sind Kapselmaschinen mittlerweile der Umsatzgarant der Kaffeeindustrie. Egal ob für Küche oder Büro – der Express-Espresso wird unter der Bevölkerung immer beliebter. Die Gründe dürften auf der Hand liegen: Zeitersparnis, Komfortplus und Designtrend. Man kann einen Kaffee einfach nicht unkomplizierter und schneller zubereiten. Hinzu kommt, dass die […]
Was braucht man zur Zubereitung eines guten Kaffees? Eine gute Kaffeemaschine, eine hochwertige Kaffeemühle, einen Barista? Das sind alles gute Antworten, doch am allerwichtigsten ist der Kaffee. Wenn es um Kaffee geht, gehört Melitta in Deutschland zu den bekanntesten Marken. Die meisten von Euch denken vermutlich eher an Kaffeemaschinen und Filtertüten und nicht an Kaffeebohnen. […]
Kurz vor dem letzten Wochenende traf schon wieder eine kleine Lieferung von Tchibo bei mir ein. Mit einer Broschüre, einer Grafik und Kaffeesamen macht das Unternehmen auf seinen neuesten Nachhaltigkeitsbericht aufmerksam. Ja, tatsächlich, ich soll meine eigene Kaffeepflanze heranziehen. Kaffeesamen und etwas Substrat befinden sich in einem kleinen Döschen, das mir Tchibo mitgeschickt hat.
